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25 de abril de 2011

MALLORCA, CONSUMO LOCAL Y CADA VEZ MÁS BIO


La Agricultura Ecológica de las Islas Baleares tiene su propio portal oficial que ofrece una información bastante completa, tanto para productores como para consumidores, además de un directorio que muestra puntos de venta de productos ecológicos separados por categorías y por pueblos, y las últimas noticias del sector.


La verdad es que en los últimos años ha habido un boom en la isla de este tipo de productos que el Govern ha apoyado y estimulado (en este caso, un aplauso para el Govern Balear porque creo que en estos temas se moja bastante).


Todo ello está haciendo que los que se interesan por la compra de productos locales y ecológicos no seamos solo cuatro raritos colgados, si no que llegue a todos los segmentos de la población, que es lo realmente interesante.


Como guinda del pastel, ayer se presento el nuevo mercado ecológico online de las Islas Baleares, Aforavila.com. Copio de la nota de prensa :
"Se trata de la primera plataforma de comercio electrónico para el sector de la agricultura ecológica y un punto de encuentro en línea entre productores y consumidores de productos ecológicos. Ahora la sociedad balear puede realizar su compra de manera sencilla y segura. Además, los usuarios del portal encontrarán también otros servicios y utilidades adaptadas a intereses diversos. 

El portal parte de una oferta de unos 600 productos a la venta y 20 vendedores distribuidos en fincas, tiendas y cooperativas de producción ecológica de las Islas Baleares. Cada uno de los vendedores establece cuáles son sus propias modalidades de pago (tarjeta bancaria, transferencia, efectivo, contrareembolso) y de envío del pedido (envío a domicilio o recogida a un punto de encuentro). Los vendedores han recibido la formación suficiente para poder mantener su información actualizada, la cual puede aparecer en tres idiomas (catalán, castellano e inglés)."

Sin duda, es una buena noticia. Por lo que he curioseado, la oferta aún no es muy variada, pero promete. ¿Compra ecológica online de productos locales? me parece una idea buenísima, vamos,  ¡ni en mis mejores sueños! 
Aquí podéis leer como el Diario de Mallorca se hace eco de la noticia.

Espero que no acabe siendo tan decepcionante como el Mercado Ecológico de la Plaza de los Patines, que es una iniciativa excelente si no fuera porque tienes que ser Rockefeller para llenar ahí tu cesta de la compra. Aunque tal vez debería darle otra oportunidad porque hace meses que no paso y puede que haya mejorado. ¿Algún/a mallorquín/a en la sala que lo haya visitado recientemente?


Los productos locales de Baleares hace tiempo que están presentes e identificados en casi cualquier tienda, super o mercado. Tienen su propia página web y una campaña de promoción bastante fuerte. 
Todos los que vivimos por aquí tenemos más que vistos los carteles y pegatinas de "Tría producte local", que sin duda son un buen apoyo para los productores de la zona. 
Os copio más abajo cual es la filosofía de esta organización respaldada también por el Govern. Aunque incluye productos de ganadería y pesca, cabe destacar la mención que hace sobre el bienestar de los animales (a mi me parece un detalle importante, siendo una iniciativa gubernamental).

La marca Producte Local nace con la intención de apoyar a los agricultores, ganaderos y pescadores de nuestras islas, los cuales no sólo producen alimentos para la sociedad, sino que también gestionan buena parte de nuestro territorio, un trabajo del cual nos aprovechamos los habitantes de las Illes Balears y los visitantes que llegan a nuestra Comunidad Autónoma.

Tanto la gestión asociada que se hace del territorio, como la supervivencia económica de las explotaciones agrícolas y ganaderas, además de la flota pesquera, dependen mayoritariamente de la venta de su producción.

En la producción de alimentos frescos, el consumidor final, raramente puede identificarlos por su origen. Gracias a la normativa de la marca Producte
Local aseguramos que los productos frescos identificados bajo esta marca, han sido producidos/capturados (pescado) íntegramente en las Illes Balears y proceden de explotaciones agrícolas y ganaderas con una producción ligada al territorio, respetuosa con el medio ambiente y con el bienestar de los animales

                                      

De entre las empresas mallorquinas que vale la pena conocer y apoyar, está por ejemplo Mallorcabío, una empresa dedicada desde hace diez años a la elaboración de productos veganos y ecológicos (hamburguesas, patés, tofu, seitán...) y que hoy ya se distribuye también en varios puntos de la península. En la web podemos ver todos sus productos y las listas de ingredientes de cada uno.    













Y una cita obligada, el Mercat Ecológic de Santa María, todos los domingos desde 2007. Los propios productores son los que venden sus alimentos, sin intermediarios. Hay verdura y fruta, panes, cocas, repostería, harinas, hierbas, jabones, esencias...


Foto de arcalcel.blogspot.com


Para terminar este post tan local,os dejo la canción "Islas Baleares" del nuevo disco de Antonia Font, "Lamparetes", por ser mallorquines capaces de reírse de si mismos :


11 comentarios :

  1. Hola Lucia, gracias por tu comentario en mi blog, y enhorabuena por el tuyo! En Mallorca tenemos muchas posibilidades para desarrollar un amplio mercado ecológico y biológico, con una excelente variedad de productos. Espero que con blogs como el tuyo, cada vez se popularice mas el consumo de productos sanos y naturales, y las dietas vegetariana y vegana, y poco a poco logremos que, a través de una más alta demanda, los precios bajen un poco y se pongan mas al alcance de todo el mundo. Aún así, pienso que el gastarse un euro más por producto es una inversión en la salud, y eso mucha gente no lo piensa.
    Apoyemos a los productores locales y levantemos el mercado de lo eco y bio en Mallorca (y en toda España, por supuesto).
    Un abrazo,
    Cristina

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  2. Hola Lucía!!!

    Los intermediarios son los que están matando la venta de productos agrícolas...mi suegro tiene una finca de limones, naranjos... y ya nisikiera recoge la fruta porque le dan una miseria por el producto...Una miseria a él pero que se convierte en oro para los empresarios....Es una pena lo que nos estamos perdiendo!!!
    La propuesta de Foravila me parece genial...a ver si se empieza a promocionar un poquito más la agricultura ecológica.

    Un bso!!!!

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  3. Muchisimas gracias por toda esta informacion. Me voy a ver esas paginas que propones, y al mercado de Santa Maria, a ver si me paso un domingo de estos...
    Besitos!

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  4. Hola Cristina! estoy de acuerdo contigo, la única manera de conseguir que los productores ofrezcan lo que queremos es intensificar la demanda, señalarles que eso es rentable. Y creo que la demanda está creciendo cada vez más hacia este tipo de productos.

    Exacto Pizca! cada vez se fomentan más los grupos de consumo que compran directamente al agricultor sin pasar por un intermediario. Y esto es beneficioso para ambas partes-

    Rosilet, si descubres algo más que valga la pena, ya sabes!

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  5. Buenooo, ¡cuánta información!, me parece fantástico que se abran espacios para este tipo de productos, me parece fantástico que se cuiden los procesos de producción, la calidad y la frescura de los alimentos lo único, es el precio... A mi me gusta comprar en "persona" todo lo que es comida, lo de comprar comida por internet me parece una excelente alternativa pero yo prefiero el modo a la antigua, vamos que me iría ahora mismo a Mallorca al Mercat. Un beso.

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  6. No creas Iratxe, a mi lo de comprar verduras y frutas por internet me produce la misma sensación que a tí (de hecho nunca las he comprado). Igual que el tema de las cestas, me parecen una idea muy buena, pero reconozco que yo lo que quiero es poder elegir que productos me llevo a casa y no que vengan "impuestos" ¿me explico?
    Aún así creo que la web de aforavila puede llegar a ser excelente y no descarto en absoluto ser cliente. Más cuando al tratarse de productores locales puedo "conocerlos" antes de decidirme a comprar por internet.
    En cuanto al precio, los alimentos marcados en los mercados y supers con el distintivo "Producte Local" (suele ser en la pizarrita que lleva el precio)no son más caros que los otros. Eso si, ecológicos de momento tampoco. Pero al menos sabes que cumplen una serie de premisas.

    Creo que Mallorca tiene buenas características para fomentar este tipo de consumo, y la prueba es que se está desarrollando a ojos vista.

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  7. Hola Lucía!!
    Ui, amb les vacances gairebé se m'escapa la teva entrada...i mira que et vaig demanar per aquest tema!!
    Diumenge volia anar al mercat de Santa Maria a veure que puc trobar; tot el teu post em sembla interessantíssim i ja ho dius tu: es tracta de fer veure als agricultors que hi ha demanda, que els consumidors volem els seus productes, per tant, com més demanda més oferta i preus més assequibles!!
    Ja et comentaré a on vaig i que em sembla!
    Un petó!
    Paula

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  8. Hola Paula! ja mos contaràs a mem que trobes!

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  9. Hola Lucía, una pregunta: no sabrás nada sobre grupos de consumo en Mallorca, verdad? Más concretamente en Palma. Me lo han preguntado en el blog y no he encontrado nada en Internet. Me he acordado de esta entrada tuya y he pensado que podrías conocer... te importaría, con lo que sea, ponerme un correo? nagoregb11@gmail.com. Muchas gracias Lucía!!

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  10. Hola, somos una finca pequeña,Hort ecològic Son Ravanell, que está trabajando por un proyecto independiente de cestas ecológicas. Para nosotros el peor proplema de este sector es el intermediario, que ni fomenta la venta local ni trabaja la tierra. ¿Cómo es posible que un intermediario gane más dinero que el agricultor que trabaja de sol a sol?
    Pero lo peor está por llegar. CBPAE, organismo público que certifica nuestra fincas como ecológicas, será probablemente en los próximos años "PRIVATIZADO" y a todos nos suena que esta palabra lleva detrás, más coste para pagar la ceritficación anual para el productor, más trabas,y una subida por tanto de los precios de los productos ECO.
    Nuestra propuesta rechaza todo este sistema y lucha por el trato directo con el agricultor, trato justo y relación benficiosa para todos.
    Os animo a entrar en nuestra página que está en construcción, para que os vayais informando de nuestros grupos de consumo.
    Ya tenemos 8 puntos de encuentro 4 de ellos en Palma abiertos para que los consumidores recojan allí sus cestas.

    Si queréis más información sobre este proyecto: sonravanellecologico@gmail.com

    http://sonravanell.wix.com/grupo-eco

    Saludos

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  11. sonravanellecologico@gmail.com

    Envíanos un mail y te informaremos sobre esta iniciativa eoclógico, local y social.
    Cestas en puntos de encuentro para consumidores ecológicos. Creamos grupos de consumo.

    Saludos

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